社会安定，生活水平的不断提高，人民(mín)对安全、卫生、营养食品的需求量大幅度增長(cháng)，将持续推动我國(guó)食品制造业的快速发展，食品产业总产值年均递增10%以上，产品销售收入快速增長(cháng)，经济效益大幅度提高，继续保持位列國(guó)民(mín)经济各产业部门前列的地位。食品作為(wèi)生活必需品，受到我國(guó)政府的广泛关注；為(wèi)了促进食品行业健康、卫生、稳定的发展，國(guó)家针对不同食品制造业制订了不同的政策措施，以保证行业長(cháng)期健康发展。未来几年我國(guó)食品制造行业的发展将会更加旺盛，到2015年，我國(guó)食品工业将成為(wèi)在國(guó)民(mín)经济中的支柱地位进一步巩固、对社会贡献度进一步提高。
為(wèi)了推动中國(guó)食品产业的发展和技术创新(xīn)，促进食品产业國(guó)际间紧密交流合作，為(wèi)食品企业搭建跨國(guó)际的贸易平台。由中國(guó)副食流通协会主办的2013中國(guó)國(guó)际食品产业博览会将于2013年6月6-8日在中國(guó)國(guó)际展览中心隆重召开。本次大会将成為(wèi)中國(guó)规模最大、层次最高、效益最好的國(guó)际性食品展。预期展出面积25000㎡，近800家来自國(guó)内外的食品企业参展，专业观众将超过50000 人次。大会将荟萃海内外众多(duō)食品领域知名品牌，為(wèi)食品产业技术、贸易、信息、资金、人才、资源的拓展提供最佳发展平台，為(wèi)食品企业准确把握消费市场脉搏，推动实施品牌战略、提高知名度和市场占有(yǒu)率提供的一次绝好时机。
